ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ ในกลุ่มซิงเกิล มอลต์ ที่ขยายตลาดอย่างเงียบ ๆ ในแบรนด์นำเข้าจากต่างประเทศ อย่างสกอตแลนด์ ญี่ปุ่น จนเมื่อ 1 ปีที่ผ่านมาซิงเกิล มอตล์ของไทยรายแรกก็เปิดตัวในแบรนด์ ปราการ จากกลุ่มไทยเบฟ ฯ
รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ ผู้บริหารสูงสุด กลุ่มธุรกิจสุรา โสภณ ราชรักษา บอกว่า การทำตลาดปราการในช่วง 1 ปีที่ผ่านมา เติบโตถึง 200% จากต่างประเทศ และในประเทศ ซึ่งเกินความคาดหมาย
การเติบโตของ ปราการใช้แนวคิด ‘Irresistible Quest, Unforgettable Taste’ ผ่านองค์ประกอบ ‘3 P’ คือ Provenance แหล่งน้ำจากผืนป่าตะวันตกที่ได้รับการยกย่องให้เป็นผืนป่ามรดกโลกจาก UNESCOซึ่งครอบคลุมถึงจังหวัดกำแพงเพชร Pride ความภาคภูมิใจในความเป็นไทย ความภาคภูมิใจในอัตลักษณ์ไทยและมรดกและทางวัฒนธรรม และ Passion ความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์ซิงเกิลมอลต์วิสกี้คุณภาพระดับโลก
เขาบอกด้วยว่า การผลิตปราการ มีการเตรียมการมายาวนาน จากการที่เข้าไปซื้อโรงผลิตวิสกี้ที่สก็อตแลนด์ และมีการถ่ายทอดความรู้ ประสบการณ์ เทคนิคในการผลิตวิสกี้ให้กับทีมงานคนไทย เพื่อสุดท้ายมีแบรนด์ของไทยเองในตลาด
ปีที่สองสร้างประสบการณ์ผู้บริโภค
ปราการจัดงาน The Quest of PRAKAAN เพื่อต่อยอดการทำตลาดในปีที่สอง ด้วยการใช้เอกลักษณ์ความเป็นไทยสู่มิติใหม่แนวคิด Recomposing Thainess to a World-Class Ritualเมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2569 ที่ผ่านมา ในงานคือการบอกเล่าเรื่องราวของปราการ และก้าวต่อไปผ่านไลฟ์สไตล์ใหม่ ๆ แต่จุดหลักคือเน้นความเป็นไทย และเปิด 3 ผลิตภัณฑ์ในซีรีส์ตรีบูร คือ PRAKAAN SELECT CASK (ปราการ ซีเล็คท์ คาสก์) PRAKAAN DOUBLE CASK (ปราการ ดับเบิ้ล คาสก์) และ PRAKAAN PEATED MALT (ปราการ พีตเท็ด มอลต์)
ตลาดและการเติบโตของซิงเกิล มอลต์
สำหรับตลาดวิสกี้โลกมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง ในปี 2568 มีมูลค่าประมาณ 83.17 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และในปี 2573 จะเพิ่มขึ้นเป็น 105.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี4.82%
ส่วนตลาด ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ มแนวโน้มการเติบโตที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยของตลาด โดยปี 2568 มีมูลค่าประมาณ 3.97 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คาดว่าปี 2573 จะเพิ่มขึ้นเป็น 5.31 พันล้านดอลลาร์สหรัฐอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี 6%
